Nach einer Woche voller Kälte und Schnee präsentierte sich der April am Samstag von seiner schönsten Seite. Sonnenschein und milde Temperaturen erwarteten die Gäste in der Kittenmühle. Dort eröffneten die neuen Wirte Peter und Jörg Böni offiziell den Betrieb. Ihren Gästen servierten sie Weisswürste und Brezeln. Die Bündner Kapelle «Oberalp» umrahmte die Eröffnung musikalisch.
Offen ist die Kittenmühle bereits seit Mitte April wieder. Vorausgegangen war ein zweimonatiger Umbau der Küche. Zuvor hatten sich noch die Pächter Andy und Nicole Halder um die Gäste gekümmert. Als «zufriedenstellend» bezeichnet Peter Böni die Zeit seit der Eröffnung. Die Kittenmühle ist für ihn und Jörg kein unbekanntes Restaurant. Bereits vor dreissig Jahren arbeiteten sie für etwa ein Jahr im Betrieb. Der damalige Wirt hiess Peter Feierabend.
Den ganzen Artikel gibt es im "Küsnachter" von morgen. (oli.)